冒菜，比火锅还爽！
#冒菜#http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190110/f1b4b53e19a54e0aa0eb628563a1ed79.jpeg喜欢吃的蔬菜和肉红油火锅底料 半袋油 辣椒 花椒 姜片1 | 食材洗干净，我准备的有，木耳，香菇，豆腐，豆腐皮，海带，豆芽，莴笋，土豆，藕还有一些速冻丸子。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190110/6a9de1a0ad484a0a951cbf5360c71a50.jpeg2 | 先油锅里把姜片，花椒，辣椒爆出香味。只是做大菜前的例行公事。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190110/96e4fd0038b041298518d2feac168b82.jpeg3 | 感觉差不多了，扔半块火锅底料进去炒。翻炒散开了差不多就好，香味很浓了。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190110/1e1176044b974ca1875f68ffba4089c7.jpeg4 | 然后加入高汤，没有高汤加入开水，没有开水加自来水。煮一会把料倒入一个小锅里面去。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190110/36401132053444eeaac546b5745d22ca.jpeg5 | 然后就和做火锅一样，先放入不容易熟的食物，再放容易熟的，塞满满的，小火熬煮10分钟就差不多了。最后在上面撒上香菜，和芝麻就好了。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190110/b27221111e30411b8bc5287e208e0021.jpeg图文源自网络，版权归原作者所有，如有侵权，请告知删除!
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