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本网讯 (记者 高楚寒 通讯员 白雪莉)为了进一步提升全镇食品安全监管水平，确保广大居民饮食安全，近期，张村镇政府食品安全领导小组对辖区范围内的食品、餐饮经营单位和学校进行专项检查。 此次主要针对各 ...
本网讯 (记者 高楚寒 通讯员 白雪莉)为了进一步提升全镇食品安全监管水平，确保广大居民饮食安全，近期，张村镇政府食品安全领导小组对辖区范围内的食品、餐饮经营单位和学校进行专项检查。 此次主要针对各中小学、幼儿园、食堂和超市，检查内容为经营执照是否齐全、环境卫生是否达标，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等。对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、餐具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查，查看食堂进货台账和工作人员健康证明、厨余垃圾的处置等。同时，工作人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范操作、加强硬件设施等方面进行了细致的指导，并提出学校食堂的注意事项，确保学生“舌尖上的安全”。 此次共检查了12所学校及幼儿园、9家超市，多数都符合要求，针对部分食堂存在的问题，执法人员当场提出整改意见，责令其限期整改，并追踪整改效果，为广大群众进一步织密了食品安全屏障。 |
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