邓州门户网,邓州在线 邓州品牌网家网 邓州门户网手手机app
查看: 2325|回复: 0
收起左侧

[天下杂谈] 揭开武隆古镇的神秘面纱:百年历史成就羊角三宝

[复制链接]
a
0 0
  @ME: 

新浪微博达人勋

发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转邓州门户网。

注册通行证 已有账号?点击登录 或者 用QQ帐号登录  微博登录  

x
据了解,随着全域旅游的升级,武隆将“错位”定位,聚焦“纤夫”,拟将羊角镇打造成全国首个纤夫文化主题乌江水镇、世界级纤夫文化主题旅游馆,预计今年五一开街。  
揭开武隆古镇的神秘面纱:百年历史成就羊角三宝 - 邓州门户网|邓州网 - 鍥剧墖1.jpg
那么,你对羊角古镇了解多少,羊角有“三宝”,每一个都能让来武游客垂延三尺,同时也让你对武隆的乌江文化更了解,分别是豆干、老醋、猪腰枣。
  史料记载,清乾隆年间,李家湾山崩,乱石泥流在江中堆积成碛,形似羊角,得名羊角碛。由于此处是千里乌江第一长滩,滩险水急,上下货船均需要“盘滩”,货运、商业、服务业逐步兴起,形成码头集镇,就是在样的情况下,慢慢诞生了羊角三宝,记录着时代的变迁,留下了一段难忘的记忆。
揭开武隆古镇的神秘面纱:百年历史成就羊角三宝 - 邓州门户网|邓州网 - 鍥剧墖2.jpg
揭开武隆古镇的神秘面纱:百年历史成就羊角三宝 - 邓州门户网|邓州网 - 鍥剧墖3.jpg

“羊角豆干”是利用当地的地下水,加上武隆山区的多种中药材制成的卤水,经反复卤制而成的,已有200多年的发展历程,有着“羊角”、“王平”、“玉堂号”、“双鸽”、“千里香”等二三十家豆制品店,因此羊角被称为豆腐干之乡。
揭开武隆古镇的神秘面纱:百年历史成就羊角三宝 - 邓州门户网|邓州网 - 鍥剧墖4.jpg
“羊角老醋”更老字号,源于明朝中期,至今已有300多年历史。羊角老醋经历了曹、田、黄、高四代,现在的羊角老醋属第四代传人,1985年,羊角醋被列入《中国土特名产辞典》。要险不过羊角渡,要香不过羊角醋,就是对羊角醋的肯定。
揭开武隆古镇的神秘面纱:百年历史成就羊角三宝 - 邓州门户网|邓州网 - 鍥剧墖5.jpg
揭开武隆古镇的神秘面纱:百年历史成就羊角三宝 - 邓州门户网|邓州网 - 鍥剧墖6.jpg

 “羊角猪腰枣”其实成名很早,大概从唐朝时期就盛产。其栽培历史悠久,据史料记载:公元659年,唐太尉长孙无忌因反对武则天为后,被流放到黔州(今彭水县),其食谱里就有每月食枣1升的记载,由此可见在上千年前当地农民就有栽种枣树的习惯。其果实呈圆柱形,果肩较宽,腰部稍瘦,略微凹陷,形似猪肾,被称为猪腰枣,其口感佳、产量高,深受重庆及西南市场欢迎。
揭开武隆古镇的神秘面纱:百年历史成就羊角三宝 - 邓州门户网|邓州网 - 鍥剧墖7.jpg
可以说羊角的三宝是武隆最早的旅游产品,随着当年的乌江船工们早已声誉久远、销往各地。今后,相信羊角的这三大宝依然能畅销全国。




上一篇:冬季吃它等于“天然泻药”,隔天排宿便,口臭消失了,体重悄悄降!
下一篇:新年送靓号啦!

门户网就是您的家!欢迎您常回家看看!如果您喜欢邓州门户网,请介绍给您身边的朋友!有了您的支持,门户网才能走得更远!

填写您的邮件地址

回复 天涯海角搜一下: 百度 谷歌 360 搜狗 搜搜 有道 谷粉 雅虎 必应 即刻

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册通行证 用百度帐号登录 新浪微博登陆

本版积分规则

邓州市,邓州网,邓州吧,邓州论坛,邓州门户网
手机客户端
邓州门户网公众微信
 
 
注册通行证 或 用以下方式登陆
  
返回顶部