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[美味私房菜] 冬天要常吃这道菜,即便宜又减肥,还能增强抵抗力!

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新浪微博达人勋

发表于 2018-12-21 11:22:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
白菜有助于加快身体的新陈代谢,白菜中含有的植物纤维、果胶和维生素等,有阻止肠道吸收胆固醇和胆酸汁的作用,冬天要多吃白菜能预防便秘和皮下脂肪堆积,是经济实惠的减肥食物。今天用白菜棒和菌菇炒了一道快手菜,即下饭又实惠,喜欢的不妨试试!
主料:白菜帮250克 秀珍菇100克 辅料:玉米油2勺 姜片2片 蒜瓣2个 生抽1勺 蚝油1勺 白糖半勺 盐2克
白菜洗净,切片
秀珍菇洗净,锅里烧开水,放入秀珍菇焯水
热油锅,放入姜,蒜片炒出香味
放入白菜棒翻炒
白菜棒炒软,加入焯过水的菌菇和红椒翻炒
加入生抽和蚝油炒匀
加少许的糖,再加盐调味,即可出锅
开吃了
小贴士:加糖是为了提鲜,加了生抽和蚝油,盐要少加或者可以不加。


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