邓州门户网,邓州在线 邓州品牌网家网 邓州门户网手手机app
查看: 131|回复: 0
收起左侧

[美食话题] 红薯是白瓤好还是红瓤好?听营养专家一分析,以后别再被误导了

[复制链接]
a
0 0
  @ME: 

新浪微博达人勋

发表于 2018-12-22 14:21:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转邓州门户网。

注册通行证 已有账号?点击登录 或者 用QQ帐号登录  微博登录  

x
说到红薯,相信大家都不陌生,它可是咱们生活当中十分常见的一种食材,尤其是到了冬天,街上到处都有烤红薯的摊位,对于这种美食,相信很多人都没办法抵抗住它的诱惑,尤其是经过烘烤后的红薯,香气扑鼻,隔老远就能够闻到红薯的香味。
虽然红薯好吃又营养,但面临着菜市场两种不同颜色的红薯,很多人都非常的纠结,到底白瓤红薯和红瓤红薯,哪个更有营养?一般烤红薯摊上的大多都是红瓤的红薯,既然都是红薯,那为什么不卖白瓤的红薯呢?今天小编就给大家分享下,红薯是白瓤好还是红瓤好?听营养专家一分析,以后别再被误导了。
从外观上面来说,白瓤红薯和红瓤红薯的大小基本上都是一样的,只是说白瓤红薯多是紫红色的外皮,拨开后才发现里面是白色的,而红瓤红薯都是焦黄色外皮,拨开里面后,发现是橘红色的,所以它们外观上只是颜色不同而已。
那么从营养价值上面来说,其实同为红薯种类,它们的营养价值是有相似点的。比如其中都含有了丰富的蛋白质,维生素和矿物质,尤其是红薯当中含有的膳食纤维。能够很好的促进肠胃消化,这也是很多人为什么把红薯当成一种健康养生的食材的原因。
那么在营养价值方面的不同点就是白瓤红薯有着“淀粉之王”的称号,所以它的淀粉含量非常的高,而红瓤红薯的含糖量比较高,里面还含有了丰富的胡萝卜素,并且胡萝卜素对人体的作用比淀粉要大,所以这也表明了红瓤红薯的营养价值要比白嫖红薯更胜一筹。
不过在生活当中,白瓤红薯往往会卖得比红瓤红薯贵一些,其实这主要是因为白瓤红薯比较稀少,但并不是越贵的食材,它的营养价值就越高,所以在买红薯的时候,千万不要盲目根据自己的判断来决定哪个营养价值会更高一些。而且这个也只是根据数据来区分,在生活当中,并不会区分的这么清楚,大家觉得呢!



门户网就是您的家!欢迎您常回家看看!如果您喜欢邓州门户网,请介绍给您身边的朋友!有了您的支持,门户网才能走得更远!

填写您的邮件地址

回复 天涯海角搜一下: 百度 谷歌 360 搜狗 搜搜 有道 谷粉 雅虎 必应 即刻

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册通行证 用百度帐号登录 新浪微博登陆

本版积分规则

邓州市,邓州网,邓州吧,邓州论坛,邓州门户网
手机客户端
邓州门户网公众微信
 
 
注册通行证 或 用以下方式登陆
  
返回顶部