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[美味私房菜] 教你7道营养早餐做法,美味健康,一周不重样

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新浪微博达人勋

发表于 2018-12-24 11:24:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
营养美味早餐包
用料
糯米200克,蒸熟的;香菇3朵;火腿1根;鸡蛋1个;榨菜适量;五香粉;酱油;黑豆面30克;淀粉30克;面粉30克
做法
  • 香菇洗净切丁,火腿切丁,榨菜切丁;香菇与火腿和榨菜的比例为1:1:1,放入榨菜不仅使馅料口感爽脆,而且可以起到调味的作用,不用再加盐了
  • 将切好的馅料放入碗内,加入两勺的老抽和一勺五香粉,搅拌均匀后腌制5~10分钟
  • 腌制馅料的时间,我们来调面糊。黑豆面﹑淀粉和面粉倒入小盆内,打入一个鸡蛋
  • 用筷子将鸡蛋与面粉充分搅匀
  • 分次加水,搅拌成糊状。筷子挑起面糊能成滴状为宜。太稀了不容易成型,太厚了不容易摊开
  • 电饼铛烧热,刷上少许油。用勺子把面糊均匀的倒上去,用铲子将面糊抹平
  • 一面成型后,翻面,煎至两面焦黄,即可。取出后煎下一个,依次把所有的面糊煎完
  • 将烙好的蛋饼平铺,取一块糯米放上去,压平。放入糯米可以使蛋皮和馅料紧紧的包在糯米上,不易分离
  • 用勺子将适量馅料放到糯米上面,同时用勺子压一下,使馅料与糯米更好的粘合,不易散
  • 将蛋饼的两侧对折
  • 剩余的两侧对折,折叠成方块形状;依次将所有的蛋饼包好
  • 电饼铛刷上少许油,包好的早餐包放上去进行煎至,一面煎热后,翻过来再煎至一下。每面煎至2分钟可以既可,里面的糯米被煎热,馅料也被煎熟了(如果煮粥的话,不煎制,放锅上蒸个三五分钟也可以)
营养早餐
用料
火腿肠一根;面粉二两;蛋2只;酵母,盐,葱花少许
做法
  • 先二只梨半根红萝卜去皮,放榨汁机里榨,新鲜不带任何添加剂绿色的果蔬汁出来了,有没有想一口喝完的冲动,
  • 榨汁后的渣看上去好漂亮红白相间(下次一定拍照片,这是我第一次上菜谱下回有经验了,抱歉各位),水果渣有好多对肠道有益的纤维可不能浪费了,火腿肠切丁各种材料全放下,加水搅拌,
  • 打火,等锅稍热后舀二勺,匀开,然后翻身,好看又好吃,即营养又绿色的早餐上桌了,
懒人营养早餐
用料
燕麦少许;薏仁米少许;红豆少许;红枣两三个;香蕉一根;葡萄干少许;牛奶一瓶
做法
  • 懒人的做法必定是一步到位,头天晚上先准备好,将燕麦红豆薏仁米红枣洗净放入炖锅(量多少视个人而定)水没过材料再多一点,再预约时间,第一步完成
  • 第二天早上起来,将牛奶放微波炉加热再倒入烧好的燕麦红豆薏仁米粥里,加糖搅拌,再将香蕉切片放入,撒上少许葡萄干简单又营养的早餐就完成了
营养西式早餐
用料
果汁;全麦面包;鸡蛋;蘑菇;奶酪;火腿或者培根;搭配任意可生食蔬菜或者水果
做法
  • 黄油炒蘑菇
  • 面包切片,根据个人爱好可以用吐司机烤一下,涂上黄油
  • 趁吐司机烤吐司的时候炒鸡蛋。
  • 鸡蛋加少许牛奶打一打,打100下以上才能炒出松软的鸡蛋哦
  • 摆上奶酪和任意蔬菜,水果,以及果汁
  • 趁吐司刚出炉的时候赶紧吃哦
早餐三明治
用料
吐司2片;鸡蛋1个;芝士2片;火腿2片;番茄1个;黄瓜1条
做法
  • 煎个蛋
  • 用煎蛋的底油热下火腿片
  • 番茄切薄片
  • 黄瓜切丝
  • 烤好三明治
  • 一层层夹起来
  • 压平三明治,斜刀一切就好了。
卡乐比麦片吐司布丁(快手有颜值营养早餐)
用料
吐司2片;鸡蛋1个;牛奶100克;或者牛奶70克➕30克淡奶油;细砂糖一大勺;蔓越莓干杏仁片适量;卡乐比麦片一大勺;糖粉,新鲜草莓适量;或者任何家里的水果
做法
  • 我个人喜欢将吐司丁先略烤一下呈淡淡的金黄色(也可以省略这步),放在耐高温烤碗里
  • 将鸡蛋细砂糖打匀,加入牛奶(或牛奶淡奶油)搅拌均匀,倒入吐司里
  • 撒上蔓越莓干,杏仁片和卡乐比麦片,放进提前预热180度的烤箱里
  • 开热风循环烤到表面吐司呈金黄色,一般在10-20分钟左右,根据每家烤箱的温度高低决定,表面呈金黄即可取出
  • 出炉,放上新鲜草莓,筛上糖粉
营养早餐
用料
鸡蛋;苹果;桃子;青瓜;燕麦;豆浆;枸杞;葡萄干;核桃
做法

  • 黑豆打成豆浆,过滤,趁热加入燕麦片,枸杞,葡萄干,最后撒入核桃碎。
  • 苹果一个,桃子一个,黄瓜半条,切块,加入葡萄。
  • 营养齐全,适合早晨醒来美美的享用。
  • 活力一整天




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