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[养生保健] 春季养生养肝助阳四种赛人参的食物!

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新浪微博达人勋

发表于 2008-2-29 10:33:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
  春季养生养肝助阳四种赛人参的食物!你知道在春季来临是养肝助阳的美女时节,但你知道山药、韭菜、大枣、菠菜的营养功效吗?其实这四种食物和人参养生效果一样的哟!
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春季养生养肝助阳四种赛人参的食物!


    
  春季养生养肝助阳吃韭菜
  
  500克韭菜含蛋白质5~10克、糖5~30克、维生素A20毫克、维生素C89毫克、钙263毫克、磷212毫克以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
  
  提示:俗话说,“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。
  
  春季养生养肝助阳吃大枣
  
  大枣性味甘平,尤宜于春季食用。
  
  提示:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。
  
  春季养生养肝助阳吃山药
  
  山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。
  
  提示:用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,滋肾益精,强身健体,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
  
  春季养生养肝助阳吃菠菜
  
  菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。
  
  提示:若是高血压、便秘、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。
  
  尽管菠菜药蔬俱佳,但不宜过量,因为菠菜含有草酸,草酸进入人体后,与其他食物中含的钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。
  
  
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