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[美味私房菜] 凉拌蟹味菇

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大天狼星
发表于 2011-11-5 00:41:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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夏季没有食欲，也懒得做菜，酸酸辣辣才开胃，来道快手凉拌菜——凉拌蟹味菇。

凉拌蟹味菇的做法
1.蟹味菇洗净，对半切
2.锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火
3.捞出沥干水份(可过遍凉开水)，调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖
4.再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦
辣椒油, 凉拌菜, 凉开水

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