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[养生保健] 不能一起吃的食物有哪些?

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发表于 2010-8-2 09:11:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
  不能一起吃的食物有哪些?母婴网养生小编推荐阅读:俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。

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不能一起吃的食物有哪些?


  
  
  为什么鲫鱼和冬瓜不能一起吃?
  
  鲫鱼性温味甘,能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。
  
  为什么西红柿和鱼肉不能一起吃?
  
  西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。如西红柿烩平鱼。
  
  为什么大蒜和大葱不能一起吃?
  
  大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴:麻辣四季豆(葱烧四季豆)。
  
  为什么鸡肉和芝麻不能一起吃?
  
  芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。
  
  为什么五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)不能一起吃?
  
  浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响吸收利用。
  
  为什么白萝卜和木耳不能一起吃?
  
  如红白萝卜木耳汤。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。但需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。
  
  相关阅读:节后养生误区
  
  1、粗茶淡饭大量吃
  
  为了平衡节日期间过多摄入的油脂,很多人在节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等粗纤维食品。其实,如果春节期间因大量进食油腻食物导致了胃肠不适,那么节后大量进食这些食品,则会进一步加重胃肠不适。
  
  燕麦等食物富含膳食纤维,并且含有相当数量的不可溶性粗纤维,一方面会延缓胃排空,导致腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等症状,甚至还可能影响下一餐的进食。
  
  2、顿顿“素斋”来果腹
  
  其实,从节日的大鱼大肉一下改为以素为主,会造成新一轮的营养失衡,特别是动物食品里富含的B族维生素、微量元素以及优质蛋白、必需氨基酸等,会因此摄入不足。
  
  
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