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[养生保健] 几种食物吃法错误完全在糟蹋粮食!

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发表于 2006-10-7 14:42:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
  几种食物吃法错误完全在糟蹋粮食!母婴网小编推荐阅读:你是怎么在吃甜土豆、西兰花、花生酱等食物的?你知道吗?吃法错误不断不利于健康,还浪费粮食!
  
  1、甜土豆
  
  甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物,同时具有消炎的功效,因此,它是一款你不可错过的块茎蔬菜。不过,炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里,所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。只要你不将土豆磨成泥,加入黄油和红糖一起搀着吃,炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。如果你非常想吃炸土豆,这里有个秘诀,你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆,它的外皮含有丰富的纤维素,你可以放心地尽情享受。
  
  2、西兰花
  
  许多人不能消化生西兰花,或需要用力咀嚼煮熟后的西兰花。西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式,但是这却不是最健康的食用方法,会将许多营养物流失掉。当享受这个绿色蔬菜的时候,可以轻蒸或炒几分钟,将其茎部稍微煮软,同时它的颜色也会更鲜亮。
  
  3、豆类
  
  神圣的蛋白质和纤维素!豆类价格不贵,脂肪含量低,所以它们是营养膳食的又一不错选择。问题是大多数豆类都是装在罐里的,它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病,还可导致性早熟。罐装豆类钠含量也高,所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。
  
  4、花生酱
  
  吃花生酱可以快速获取蛋白质,你喜欢花生酱的味道吗?花生酱其实就是将花生磨碎即可,但是如果你没留意罐子上产品说明的话,它里面也含有添加糖、盐和氢化油。选择天然花生酱,或者自己磨制的花生酱,可以避免食用不必要的脂肪和糖。
  
  5、果脯当你想用快捷、健康地方式摄取足量的糖分时,果脯是个健康地选择,但前提是,果脯表面不裹糖。一定要选择没有添加糖的果脯。有时你可以通过看果脯判断,如果不确定的话,查看包装说明。
  
  6、苹果
  
  苹果是最好的零食,因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中,比如维生素A和C、钙、钾,叶酸和铁。所以,如果你将皮削掉的话,就将所有的营养都扔掉了。如果可以的话,最好选择有机苹果,并将其整个红皮或绿皮嚼碎。
  
  7、牛奶
  
  “全民喝奶”风靡一时,很多人将牛奶视为头号健康食品,但是很多错误吃法不但让牛奶营养流失,严重的话还危害健康。有的人爱喝浓牛奶,觉得能够保证营养的吸收;有的人爱往牛奶里添加糖或者巧克力;有的人用牛奶送服药,这些都是不健康的食用方法。健康喝牛奶可搭配馒头、面包等淀粉食物同食,让牛奶在口腔中慢慢咀嚼后再咽下肚,可延缓牛奶在胃中的停留时间,便于肠道吸收利用。


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