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[邓州事儿] 邓州宾馆:全力以赴做好农运会接待服务工作

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新浪微博达人勋

发表于 2011-11-15 12:30:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为第七届全国农运会象棋比赛接待宾馆之一的邓州宾馆,把农运会接待服务工作当作一项政治任务,细化工作方案,精心安排部署,扎实细致地做好接待服务工作,受到了参赛人员的一致好评。
9月18日上午,记者在邓州宾馆后厨看到,10余名烹饪师傅正按照菜谱精心烹饪各种美食。据厨师长江晨华介绍,为让运动员、教练员们吃上安全放心的可口食品,他们每天早点5点多就开始工作,早上为客人准备了 8个凉菜,10个热菜,10种面点,中午和晚上分别准备了 8个凉菜,16个热菜,10种面点和2个汤羹,4样水果。

邓州宾馆厨师长江晨华说:“这次接待,我们严格按照南阳农运会箸备组指定的地方进行菜品采购,在烹饪过程中,我们严格把关,按照南阳农运会筹备组制订的菜单进行烹饪,让运动员、教练员吃上安全健康的饮食。”

与此同时,宾馆房务部也抽调45名工作人员全力保障服务客人住宿,协助接待,帮助办理入住手续,做好物品配送,房间卫生清理,客人咨询和洗衣等各项服务。

邓州宾馆房务部经理郭静告诉记者:“邓州宾馆客房是准备了162间,为运动员、裁判员和裁判长入住。在这期间,我们是有24小为客人提供服务,我们这个客房分布了 12个楼层,每个楼层都有12个员工24 小时为他们提供服务,确保这次接待顺利圆满的结束。”

在做好餐饮、住宿等方面服务的基础上,他们还在信息传递、氛围营造等方面进行了精心安排,既烘托出比赛氛围,又达到宾至如归的良好效果。黑龙江省象棋代表队一封热情洋溢的感谢信也证明了这一点。

邓州宾馆总经理卫红对记者说:“邓州宾馆很荣幸的接待了这次农运会的象棋(比赛)的接待工作,我们在邓州市委、市政府的领导和认真部署下,我们做好了各项工作,为农动会所有的运动员、裁判员提供安静、舒适、安全的环境,确保这次农运会接待工作圆满成功。”
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