6步就能完成的美食！好吃易上手，绝对不要错过哟~
这道蒸菜是用鸡腿和芋艿一起蒸制而成的。鸡腿和芋艿也是属于不易入味的食材，所以除了调味料，我还加入了剁椒，剁椒不仅能提升菜肴的风味，而且还能杀掉鸡肉的腥味，使得整到菜肴入味鲜美。剁椒芋头蒸鸡块http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190106/d86f4c4c8d5c4b4986b725bc132de589.jpeghttp://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190106/c2ea58d50abf48e5b82022d2a59bfcd9.png芋艿3个、鸡腿2个剁椒1汤匙、黄酒1汤匙盐1茶匙、蚝油1汤匙生姜少许、小葱少许http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190106/0c0eac2c75d84b1d9470227adff6c9eb.png1.鸡腿洗净，把芋艿的表面剥干净后洗净http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190106/898d40f6054f44da9dceb5f3c4933d72.jpg2.生姜去皮洗净后切丝，小葱洗净切成葱花，备好调味料，（剁椒，黄酒和蚝油）http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190106/384863ce1aa44f219419afbdfb6ed4f3.jpg3.把芋艿去皮后切成均匀的滚刀块，尽量切得小一点，这样更容易蒸熟，把鸡腿斩块后洗净沥干水分后加入姜丝，黄酒，盐，蚝油抓匀后静置半小时。鸡肉也要斩小块，这样便于入味，蒸熟http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190106/663c625791af4631bd536fd22b3253c1.jpg4.先把芋头全部放入盘底，再把腌制过的鸡腿连汤带汁全部加入芋头上面，再把剁椒均匀的加在表面http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190106/27c5e2b6a075414fb38b2937f664f61c.jpg5.冷水上蒸锅大火蒸20分钟后熄火出锅http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190106/3682514bfa4e48368093bc2df6e85567.jpg6.出锅后撒上葱花即可享用。就这样一道简单美味的营养蒸菜就做好了，蒸没有一定的时间，差不多时间了可以用筷子去戳一下芋头，主要是芋头，鸡肉肯定是熟的了http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190106/067566b27ca24a8c82dfde7852f76e07.png你还有什么想吃的菜式，或者对于这菜式有什么改进的地方，都可以留言和大家交流一下哦~
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