renshanshan 发表于 2012-12-20 23:42:16

美味南瓜粥预防糖尿病!

  美味南瓜粥预防糖尿病!南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防糖尿病以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。南瓜有这么多好处,所以我们要常吃,今天来和亲分享我做的大米南瓜粥。


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  首先将南瓜去皮去瓤切成小块,置入锅中,加入适量水,先用猛火煮,然后改用文火,再把提前泡好的大米一并倒入锅内煮,亲,千万要记住冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
  
  一定要掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成,最后加入冰糖调味。OK,现在就成了一锅美味南瓜粥了。
  
  

我很黑! 发表于 2012-12-21 00:24:26

顶你!辛苦了~

fairyguo 发表于 2012-12-21 00:26:39

南瓜粥是个好东西
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