黄志近照

　　“每一头进入丹水情的商品猪，都要经过进场待宰检疫、头蹄检疫、体表检疫、药残检验等21道工序检验检疫，有效保证了肉产品的安全可靠。”近日，记者在河南丹水情肉食品有限公司采访时，该公司董事长黄志向记者介绍。

　　据了解，河南丹水情肉食品有限公司是河南黄志牧业集团的子公司，是一家以生猪屠宰、肉类加工为主的大型肉制品加工企业，公司按照国家生猪屠宰企业资质等级五星级认定标准设计建设，引进目前国内外先进的屠宰加工技术及设备，拥有年屠宰生猪200万头的生产能力，目前已发展成为豫西南最大的肉类加工生产基地。

　　在外成功 毅然返乡

　　1966年，黄志出生于小杨营镇孙庄村，在兄妹七人中排行老二。“我们兄妹几个小时候经常吃不饱饭，穿不暖衣。高中还没毕业我就被迫辍学了，在家务农之余，通过手提、肩挑、单车拖运，走乡串集做小生意补贴家用。”黄志回忆说，到了80年代末，他借着改革开放的春风，离开邓州，到云贵川闯世界，后来接手经营昆明世博园的半数展馆和四川黄龙景区，生意取得了巨大成功，为他返乡创业积累了雄厚的经济基础。

　　农家出身的黄志，对农业有着特殊的感情。怀着对家乡的眷恋，2007年，他毅然将风景区的商务项目托付给同仁经营，毅然决然返回家乡创业。

　　“当时有人建议我做房地产，赚钱快、利润大，但我内心一直想为家乡做点事，带动更多的人脱贫致富。”黄志说，“创业之初，我就决定用自己的名字为企业命名，立誓要把企业做大做强，如果做不好，这个骂名由我来背。”

　　正是凭着这股子勇气和韧劲，12年来，黄志用勤劳的双手、聪明的头脑和敏锐的眼光，带领公司发展慢慢发展成为以种猪扩繁、生猪养殖为基础，集生猪屠宰、肉食品加工、面粉生产、饲料加工、废弃物综合利用、大田种植、绿色有机种植、冷链物流、终端直供为一体的现代农牧集团企业。2018年，黄志集团总产值12亿元，利税总额1亿元。

　　黄志介绍，目前公司已建设院士工作站1个，拥有国家级生猪标准种猪场1个，生猪育肥厂19个，年出栏生猪30万头。近年来，在他的倡导下，集团建立了全产业链一体化经营模式，实现了三产深度融合，完成了产业链条关键环节的全覆盖。

　　生态养殖 安全追溯

　　“我们公司有别于其他养殖场只养猪不宰猪，也有别于有的屠宰厂只宰猪不养猪的模式，有效实现了食品安全可追溯，提升了消费者对我公司肉产品的可信度。”黄志说。

　　据了解，为保障群众吃上放心肉，公司在食品安全方面下足了功夫：从饲料调配开始，便成立专业团队重点研发，实现了养殖饲料的自给自足。公司采用畜禽生产清洁化饲养模式，实现了低碳、环保、生态养殖，获得农业部命名的“生猪标准化示范场”、国家商务部命名的“生猪活体储备基地”和省命名的“河南省无公害畜产品产地”。

　　“我局共派驻丹水情公司41名检疫人员，每天对屠宰的生猪进行全方位检疫，确保流向市场的猪肉安全放心。”邓州市畜牧局兽医执法大队工作人员周瑞荣告诉记者。

　　黄志集团为解决养殖业给环境带来的污染，把环保治理作为企业长远发展的头等大事，拿出投资额的15%用于环保治理，实施废弃物循环利用处理工程，集团形成以养猪为主业，有机蔬菜种植为支撑，粪污综合利用为特色的生态循环产业链，有效保证了养殖过程中的废弃物零排放。

　　黄志常对企业员工说：“发家致富不能危害乡亲们，不能发展了企业，破坏了生态环境，要保证一渠清水永续北上。”

　　据了解，2016年以来，本着既能解决养殖污染、清洁能源、节能减排等问题，又能实现土壤改良、绿色种植、食品安全，同时增加土地产出，帮助农民脱贫，助推乡村振兴，黄志集团从发展模式上进行了探索创新，提出了“分散式养殖、集中化处理、综合性利用、生态式发展”的“邓农模式”，即以一个固定的废弃物循环利用处理中心，带动多个养殖小区。

　　投身公益 助力扶贫

　　谈到近年来黄志积极投身爱心公益事业，公司副总史宝轮介绍：“在集团不断发展壮大的同时，黄总还积极倡导参与社会公益事业及慈善活动，为家乡小学扩建改造捐款，为都司镇捐款设立教育基金和奖学金，资助贫困大学生，参与‘播撒春雨，为留守儿童圆梦’活动，先后为邓州全市15所学校的300多名留守儿童送去温暖和爱心，累计捐款数百万元。”

　　记者了解到，在脱贫攻坚工作中，黄志集团通过产业带动、就业带动等多种形式，采取“土地租赁费增收、入股分红、到户增收、生猪代养分红、金阳光扶贫项目分红、七改一增项目帮扶”等不同方式，2016年以来共带动邓州全市7500多户贫困户脱贫、扶持贫困人口15000余人，受到了上级的充分肯定和社会各界的一致好评。

　　谈到公司下一步发展，黄志信心满满地说：“要进一步做大做强生猪产业化发展体系，把‘邓农模式’向邓州全市推广。同时立足现有资源优势，不断完善产业链和冷链‘两链’的产业模式，向生猪品种改良、肉食品深加工延伸，通过技术支持、三产融合等不同方式，逐步形成有市场竞争力的产业，带动更多农民共同致富奔小康，助力邓州经济发展。”