本中心消息 为进一步加强食品安全管理，规范食品经营行为，确保人民群众的身体健康和生命安全，近日，邓州市公安局食药环森大队民警深入辖区大型超市、校园等，对食品卫生安全进行检查，严把食品安全的每一道关口，守护群众“舌尖上的安全”。

在超市，民警重点查看了超市生鲜肉类检疫检验证明、冷藏冷冻食品贮存管控情况、进口食品追溯制度建立情况、散装食品防蝇防尘设施、临期过期食品管理制度建立执行情况以及从业人员有无健康证等。同时向超市负责人和员工宣传《食品安全法》等法律法规，提醒企业负责人要严格落实食品安全主体责任，合法经营，加强日常自查管理，严防食品安全违法犯罪行为的发生。来到学校食堂，民警重点检查了食品从业人员从业资质、烹饪间、用餐区、库房区域卫生情况，并对食品原材料采购、登记、储存、留样等食品安全制度落实情况进行了深入细致的检查。对发现的问题及隐患当场指出，并责令限期整改。要求学校食堂要严格进货渠道、严格操作过程、严格工作细节、严格落实从业人员健康管理和个人防护。同时，民警还叮嘱校区负责人，学生复课前要对校园环境进行全覆盖消杀，对教学设备、供水供电、监控、消防等重点部位安全隐患开展集中排查，以干净、整洁、安全的校园环境迎接学生返校读书。

邓州市公安局将持续深入学习贯彻党的二十大精神，发挥警种优势，依法严厉打击食品安全违法犯罪，不断提高食品安全保障水平，全面织牢食品安全防护网，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。

（融媒体中心 张 洋 邓州市公安局 张 超）