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新浪微博达人勋

发表于 2020-3-22 10:54:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物,苯并芘可导致人体细胞染色体的损害,长时间吸入可诱发肺脏安排癌变。研讨者在对肺癌发病状况的查询中发现,长时间从事烹调的家庭主妇和长时间在厨房油烟浓度高的环境下作业的厨师,肺癌的发病率较高。此外,油烟对肠道、大脑神经的损害也较为明显。


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