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[通知公告] 新冠肺炎防控知识知多少?(16)

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发表于 2021-3-1 13:13:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   
43.在家庭中如何实施分餐制和使用公勺公筷?
(1)合理备饭:根据家庭成员人数、年龄阶段和活动强度,确定饭菜总量和营养搭配。
(2)固定餐具:家庭成员固定餐具,即每人使用自己的碗、筷子、勺子、水杯,从外形、颜色、材质上加以区别。
(3)践行分餐:在每个菜盘、盆、锅等盛食物的容器上,放上公筷公勺,每个人都用公勺公筷来盛、夹食物,用自己的碗、筷子和勺子吃饭。
(4)儿童喂养:鼓励孩子尽早独立进食。对不能进食的婴幼儿,家长或监护人要用适当的方式感觉孩子食物的温度,避免用嘴尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等。
(5)家长示范:儿童时期是培养良好习惯的关键时期,父母要为孩子做榜样,养成使用公勺公筷的好习惯,并坚持下去。
44.如何克服分餐制、使用公勺公筷引起的情感障碍?
中国传统的用餐习惯是一家人围桌合餐,同吃一盘菜、同喝一盆汤,一边吃饭,一边交流情感,是人民群众对家庭团圆、幸福美好生活的一种认同和体现,但也存在着传播疾病的危险。
(1)推广分餐制、使用公勺公筷并不改变一家人围桌合餐、家庭团圆的初衷,也不影响一家人的情感交流,而且还成为预防疾病传播、关爱他人、对健康负责的表现,体现了文明健康、简约适度的生活价值观,凸显了社会的文明进步。
(2)多了解分餐制、使用公筷公勺的好处,宣传分餐的好处,大多数的家庭会理解并接受,久而久之,全社会就会形成文明健康就餐新风尚。
45.使用公勺公筷有哪些注意事顶?
(1)最好每道菜配备一把公筷或公勺。
(2)公筷公勺最好与其他筷子勺子有明显区分,便于识别。
(3)使用公勺公筷后应放回原处。
(4)按需适量取食 ,吃剩的饭菜不得放回。
(5)餐后剩余食物打包或分装时应使用公勺公筷。

               
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