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[邓州事儿] 邓州市市场监管局“两会”食品安全保障任务圆满完成!

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发表于 2023-3-10 14:13:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
随着邓州市第十六届人民代表大会第三次会议、政协邓州市第十三届委员会第二次会议的胜利闭幕,邓州市市场监管局“两会”期间食品安全保障任务也圆满完成。 微信图片_20230310141410.jpg 针对“两会”食品安全保障任务,市场监管局召开专题会议,成立了“两会”餐饮食品安全保障工作小组,研究制定了《2023年邓州市“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作方案》,细化了工作举措、明确了责任分工,全面组织开展“两会”期间食品安全风险排查。 微信图片_20230310141413.jpg 在加强全市食品安全监管的基础上,以代表委员居住就餐地为重点,开展食品安全隐患排查检查。要求供餐单位,一是严把进货关,对每次购进的食品原料进行查验,严格落实索证索票制度;二是严把消毒关,对每餐餐具进行严格清洗消毒;三是严把菜品质量关,对菜品的选料、清洗、加工、到摆台的过程进行全程监管;四是严把记录关,每天督促供餐单位做好从业人员晨检记录、餐饮具消毒记录、食品留样记录。同时,邓州市市场监管局利用快检设备,对供餐单位加工食材的蔬菜农药残留、肉类瘦肉精、豆制品吊白块、食用油酸价等方面开展快速检测,确保代表委员用餐安全得到保障,服务好“两会”的顺利进行。 “两会”期间,全市共检查食品经营单位1262家次,排查整改隐患76处,食品抽检146批次。在代表委员就餐地开展食材快速检测231批次。(薛涛)
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