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[美味私房菜] 教你做小朋友爱吃的棒棒虾 ,快来看看吧

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新浪微博达人勋

发表于 2013-10-12 03:53:20 | 显示全部楼层 |阅读模式



家宴的餐桌上,最少不了的是小朋友的身影哈。


那一家家的餐桌前,那一个个可爱的小天使。围在长辈们身前撒娇耍闹,


嘻笑跳闹声充斥着房间的每个角落,使节日的氛围更加的深厚浓重。


所以,可不能慢待了他(她)们哟,哈哈。


今天这道菜,可是专门为小朋友做的。


其实,大朋友也很爱吃



原料:大虾,蛋液,面包糠或炸粉,盐,胡椒粉




做法:




1,大虾去头去壳留尾,除去虾腺,将腹部的筋捏断,把虾身捏直,炸的时候不至弯曲。
(其实,无所谓,如果嫌麻烦就省去这一步,炸完换个名字就叫虾球)
2,虾肉撒少许盐,胡椒粉略腌。
3,鸡蛋一只打散,将虾肉裹一遍蛋液然后再裹一遍面包糠或炸粉。
4,二次挂蛋液,再裹炸粉,将虾肉在面包糠或炸粉里滚圆备用。
5,油锅入油,油温后将虾棒入油炸至表面金黄即可。  
这次买的虾好大,做了十只,我才吃了一口,其余的都被小朋友消灭掉了。






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新浪微博达人勋

发表于 2013-10-12 10:54:22 | 显示全部楼层
 邓州征婚交友
做这个菜,油温是不是不能高?要不面包糠就糊了吧?
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发表于 2013-10-12 11:37:35 | 显示全部楼层
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发表于 2013-10-12 12:09:49 | 显示全部楼层
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发表于 2013-10-12 12:24:37 | 显示全部楼层
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发表于 2013-10-12 12:47:13 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-15 11:13:34 | 显示全部楼层
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发表于 2017-5-31 09:25:16 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-25 14:17:36 | 显示全部楼层
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