邓州市冯明雨一行到城区部分学校实地督导食品安全工作

刘行之

12月11日上午，教体局党组书记、局长冯明雨，党组成员、副局长郝松，体卫艺科科长尚红，安全科科长史坚毅等一行，先后深入城区七初中、八初中等学校督导食品安全工作，落实食品安全生产经营主体包保责任，确保广大师生吃得放心、吃得安全。

检查组一行先后对学校食堂后厨环境、食品留样、食品仓库储存、食品进货台账、员工健康证明办理、餐用具消毒等进行逐一检查，全面察看食堂食品原料采购验收、加工制作、食品储存、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等环节是否符合要求，对学校食堂食品安全评价改造提升工作予以充分肯定。

冯明雨强调，校园食品安全关系千家万户，事关师生身体健康和生命安全。学校要全面落实食品安全主体责任，配齐管理人员，加强从业人员教育管理，进一步建立完善管理体系，提高风险防控和应急处置能力。要强化监督检查，持续加大对托管公司的督查力度，及时消除食品安全隐患，构筑学校食品安全的坚固防线，全力守护好师生“舌尖上的安全”。