黄油曲奇

craftsman

用料 :

黄油 140g 糖粉 90g
蛋白 25g 低粉 200g

做法 :

1. 软化的黄油搅打蓬松，加入糖粉，打发成羽毛状。
2. 逐渐加入蛋白，打匀，再加入牛奶，打匀。
3. 筛入低粉拌匀，用袋子剪一个口，挤在烤盘上。
4. 180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。
小贴士

1、软化的黄油搅打蓬松。
2、180度，烤箱中上层，上色后加盖锡纸，烤15~20分钟，直到烤透。